第十三章 我在她眼里是笨蛋？（2/2）
《我的韩国流氓老婆》作者：沧海一梦 2020-02-02 23:49
上把牛肉交到尹善美的手里问：“烧什么菜？”
她看着菜谱头也不回地说：“水煮牛肉。”
我把头凑近了看菜谱：“将牛肉横筋切成长4厘米宽2.2厘米厚o.2厘米的片；蒜苗芹菜切成1o厘米长的段莴笋尖切成片；在热锅内放油少许把去籽的干辣椒和花椒在锅内稍炸起锅铲起来在菜板上剁碎；炒锅置火上加混合油烧热下蒜苗芹菜莴笋尖炒断生放盐起锅装盘垫底；再将炒锅置旺火上下混合油烧至四成热放郫县豆瓣炒香加姜末、蒜末炒香后掺肉汤烧沸出味后打去粗渣加川盐酱油炒匀；牛肉片用盐湿淀粉码匀抖散下锅用筷子轻轻拨散待牛肉伸展熟透汤汁浓稠后起锅舀在菜上把剁碎的辣椒、花椒撒在上面再淋上烧至七成热的混合油即成。”
我皱起了眉头：“好像很复杂的样子……”
“如果你承认你是个笨蛋可以向我打报告。”尹善美打断了我的抱怨。
我有点生气地看着她但她紧盯着菜谱丝毫没有注意我。透过她垂直的长可以隐约看见她完美的侧脸可以看见她专注的神情一刹那我觉得她还有点可爱之处。
大概是终于把这段冗长的文字琢磨出来了她忽然抬起头对我说：“你只管切牛肉和蔬菜就可以了。”然后把刀交到了我手里。
按照她的吩咐我把蔬菜和牛肉切成了符合标准的模样列队一般整整齐齐排在砧板上。我甚至第一次觉得做菜原来也有一种乐趣。
“把辣椒倒进来。”她打开锅子一阵油的热气冒了起来让我的眼睛有些酸。
我扭过头闭着眼睛把辣椒朝锅子里倒了进去。
大概是倒得太快了辣椒混着滚烫的油从锅子里滑了出来掉到了尹善美的衣服和手上。
我吓坏了赶紧拉着尹善美去洗手间打开凉水冲洗她的手。
我轻轻问她：“没事吧？”怯生生的样子充满了歉意。
“你这笨蛋！”她狠狠地推了我一把。我知道这次是我粗手粗脚弄伤了她理亏所以就不吭声了。
“还不去厨房！锅子着火了！”她又推了我一把。
我这才领悟过来急忙冲向厨房只见那个油锅里冒起滚滚的火焰整个厨房满是浓烟。
尹善美从我身后跑进厨房顶着浓烟关上燃气灶盖上锅盖然后马上打开厨房的窗户。浓烟渐渐散去幸好没有什么东西被烧坏。她责备地看着我而我低着头似乎是犯了错的孩子。
“洗锅子！”尹善美指着被火烤得黑漆漆的锅子命令般地说道。
我作了一次深呼吸不得不咽下这口气走进厨房去端那个锅子。
“算了先吃饭吧。”尹善美走出厨房拿出碗筷口气软了下来。
桌子中央只有一个“蛋黄豆腐鸡汤”我们两人都没有说话默默地吃了一顿晚餐。
本来可能会是一场愉快的晚餐是不是我辜负了尹善美的一片好心呢……
我一边洗锅子一边暗暗忏悔着。
她看着菜谱头也不回地说：“水煮牛肉。”
我把头凑近了看菜谱：“将牛肉横筋切成长4厘米宽2.2厘米厚o.2厘米的片；蒜苗芹菜切成1o厘米长的段莴笋尖切成片；在热锅内放油少许把去籽的干辣椒和花椒在锅内稍炸起锅铲起来在菜板上剁碎；炒锅置火上加混合油烧热下蒜苗芹菜莴笋尖炒断生放盐起锅装盘垫底；再将炒锅置旺火上下混合油烧至四成热放郫县豆瓣炒香加姜末、蒜末炒香后掺肉汤烧沸出味后打去粗渣加川盐酱油炒匀；牛肉片用盐湿淀粉码匀抖散下锅用筷子轻轻拨散待牛肉伸展熟透汤汁浓稠后起锅舀在菜上把剁碎的辣椒、花椒撒在上面再淋上烧至七成热的混合油即成。”
我皱起了眉头：“好像很复杂的样子……”
“如果你承认你是个笨蛋可以向我打报告。”尹善美打断了我的抱怨。
我有点生气地看着她但她紧盯着菜谱丝毫没有注意我。透过她垂直的长可以隐约看见她完美的侧脸可以看见她专注的神情一刹那我觉得她还有点可爱之处。
大概是终于把这段冗长的文字琢磨出来了她忽然抬起头对我说：“你只管切牛肉和蔬菜就可以了。”然后把刀交到了我手里。
按照她的吩咐我把蔬菜和牛肉切成了符合标准的模样列队一般整整齐齐排在砧板上。我甚至第一次觉得做菜原来也有一种乐趣。
“把辣椒倒进来。”她打开锅子一阵油的热气冒了起来让我的眼睛有些酸。
我扭过头闭着眼睛把辣椒朝锅子里倒了进去。
大概是倒得太快了辣椒混着滚烫的油从锅子里滑了出来掉到了尹善美的衣服和手上。
我吓坏了赶紧拉着尹善美去洗手间打开凉水冲洗她的手。
我轻轻问她：“没事吧？”怯生生的样子充满了歉意。
“你这笨蛋！”她狠狠地推了我一把。我知道这次是我粗手粗脚弄伤了她理亏所以就不吭声了。
“还不去厨房！锅子着火了！”她又推了我一把。
我这才领悟过来急忙冲向厨房只见那个油锅里冒起滚滚的火焰整个厨房满是浓烟。
尹善美从我身后跑进厨房顶着浓烟关上燃气灶盖上锅盖然后马上打开厨房的窗户。浓烟渐渐散去幸好没有什么东西被烧坏。她责备地看着我而我低着头似乎是犯了错的孩子。
“洗锅子！”尹善美指着被火烤得黑漆漆的锅子命令般地说道。
我作了一次深呼吸不得不咽下这口气走进厨房去端那个锅子。
“算了先吃饭吧。”尹善美走出厨房拿出碗筷口气软了下来。
桌子中央只有一个“蛋黄豆腐鸡汤”我们两人都没有说话默默地吃了一顿晚餐。
本来可能会是一场愉快的晚餐是不是我辜负了尹善美的一片好心呢……
我一边洗锅子一边暗暗忏悔着。